Programy kulinarne
Wybierz rytm, który pasuje do Twojej kuchni
Każdy program jest zamkniętą całością, ale możesz łączyć je w dłuższy cykl. Zanim pokażemy ceny, zobacz, jak pracujemy.
Co otrzymujesz w każdym programie
- konsultację startową i analizę celu
- notatnik technik i autorskich receptur
- dostęp do materiałów po zajęciach
Uczestnicy o procesie
„Czułam, że ktoś prowadzi mnie krok po kroku. Zajęcia są intensywne, ale bez presji.”
— Olga, cykl sezonowy
Zespół i standard
Małe grupy
Do 8 osób, aby każdy miał czas na korektę.
Sesje z degustacją
Każdy moduł kończy się analizą smaku i tekstury.
Realne produkty
Gotujemy na składnikach z lokalnych targów.
Ceny i zakres
Programy z konkretnym efektem
Fundament smaku — 4 spotkania
Buliony, bazy aromatyczne i praca z temperaturą.
685 zł
Sezonowe menu — 2 dni intensywne
Układanie menu w rytmie sezonu i planowanie zakupów.
1 245 zł
Roślinna głębia — 1 weekend
Fermentacje, umami i balans tekstur.
910 zł
Domowe pieczywo — 3 spotkania
Zakwas, planowanie wypieków i praca z mąką.
735 zł